Aiguillettes de poulet aux Poivrons

Cette recette est très simple, rapide et détox. Parfaite pour un soir de semaine!

Ingrédients

Pour 3 personnes.

• 800g d'aiguillettes de poulet

• 2 poivrons rouges

• 1 oignon

• huile d'arachide

• sauce soja

• feuilles de coriandre fraiche

• poivre

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Recette

Découpez les aiguillettes de poulet en morceaux et faites les mariner dans la sauce soja pendant 30 minutes au frais.

Pendant ce temps, nettoyez, épépinez et taillez les poivrons en lamelles.

Pelez et émincez l'oignon en morceaux avant de le faire revenir dans l'huile avec les poivrons jusqu'à ce que le tout soit fondant.

Ajouter les aiguillettes marinées et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées en ajoutant du poivre.

Servez sans attendre en ajoutant les feuilles de coriandre ciselées.

Vous pouvez si vous le souhaitez accompagner de riz.